Protéines

PROBEEF® est une protéine de bœuf déshydratée avec un profil acide aminé très complet. Elle convient pour les produits à destination des seniors et des personnes souffrant de malnutrition ou dénutrition.

K85® est une protéine déshydratée concentrée à 65%. Soluble, cet arôme naturel de bœuf avec un fort pouvoir gélifiant est adapté à la formulation de sauces et plats cuisinés à base de viande.

Extra-Beef 80® est une protéine de bœuf déshydratée concentrée naturellement à 85%, ce qui en fait un complément protéique idéal dans les plats carnés, les burgers et les saucisses orientales.